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电烤箱知识全解析!
发布者:zh008 发布时间:2015-08-20 16:21:45 阅读:

 

 

                         电烤箱知识全解析!

 

    大家都知道,电烤箱在使用的过程中就、会产生一定的辐射,靠的太近的话,会对人的身体健康产生影响。那么除此之外,电烤箱的危害还有哪些呢?电烤箱能用来干什么?怎么使用电烤箱才能够预防安全事故的发生呢?别急,这些问题小编将在今天为大家一一解答。

 

     一、电烤箱怎么用

     1、电烤箱的摆放。这个其实毋庸多讲,我们都知道电器的摆放,电烤箱也一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。

     2、控制温度。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

     3、注意正常现象和隔热。如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。

     4、如何清洁。平时应该保持好电烤箱内部的清洁,烘烤好食品之后,如果烤箱内有调料和油渍残留,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁,直到残留物被完全擦掉,并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部,防止电气元件受潮,也不要尝试清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出,避免漏电伤害到自己。

 

     二、电烤箱的用途

     电烤箱的用途有很多,比如说:

     1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。

     2、小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。

     3、除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而电烤箱就能完美的解决这些问题,它能将受潮的食物经过加热,将食物里面的水分烘干,重新制成我们刚买的时候的状态,还能保证食物的味道不散失。

     4、电烤箱还有一个用途是发酵,我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低,食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理,我们还可以使用电烤箱制作巧克力。

 

     三、电烤箱的危害

     电烤箱烧烤食物危害是有的,不过只要不经常食用,就不会有太大的问题。但是在使用电烤箱的时候需注意以下危害:

     危害一:烤糊的食物

     无法把握火候,导致食物出现加热时将水分烤干,抑或将食物烤焦的情况。出现了这一情况,请不要食用被烤焦的食物,否则将对你的健康造成安全隐患。

     危害二、加热油条油饼类食物

     油条油饼类食物不能放在微波炉中加热的,加热过程的高温会使油飞溅,引起明火,不但损害电烤箱,更有一定的危险性。

     危害三:使用塑料制品加热烘焙

     普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的,由于电烤箱在使用时温度特别高,普通的塑料容器会出现变形的情况,塑料变形产生的化学物质对人体健康有害的。

     危害四:电磁辐射

     电烤箱在使用过程中会产生辐射,而这些辐射会对人体健康造成不利影响;此外,当电烤箱在使用的过程中,如果人类长时间注视电烤箱,注视者眼睛将会受到特别大的损害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现。

     危害五:质量问题

     通常情况下,高质量电烤箱相对质量低的电烤箱所具有的危害程度较低,因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择质量好的,不要贪图小便宜。

     温馨提示:吃了烧烤食物后应该多吃一些新鲜蔬菜和水果。

     正确对待电烤箱的危害:

     电烤箱也是常见的一种食物加工电器,其实电烤箱的原理和煤气炉的原理都差不多的,电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高,从而达到加热食品为目的。用电烤箱烤出来的食物香酥、好味道 ,而且,还拥有少油烟、多健康的优势。烤箱烘烤菜不仅食物本身的含油量低,在烹调的过程中也不会产生危害人体健康,污染厨房环境的油烟。

     在使用电烤箱的时候最好能够避免上述的危害,这样才能保证健康。对于电烤箱、微波炉、电磁炉的使用频率要适当,使用的时候注意做好防范工作,如远离电器、在电器周围摆放吸收电磁波的物质。

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